DGC 7840 HCX Pro

無手柄設計的小型蒸焗爐

利用 Miele@home 實現家電聯網^*

智能聯網

讓您的生活變得更智能：借助 Miele@home，您可以巧妙地將家用電器聯網獲得更多選項。

帶有 SoftClose 的電動升降操控面板

不僅是一個控制元件

方便：指尖輕觸，開關升降操控面板，露出水箱。

HydroClean

自動徹底清潔 

一塵不染：HydroClean 可完全自動清潔您 Miele 蒸焗爐的爐腔。 

DualSteam

全能型專家，實現均勻烹調效果

最大樂趣：蒸汽可均勻、快速分佈 – 實現完美的烹調效果。

三合一原理

一種電器，實現所有需求

節省空間的組合：焗爐模式、蒸汽烹調和混合烹煮可提供超大的靈活性。

自動菜單烹調

完整菜單

一次烹調多個菜式：自動設定溫度、時間和順序。

混合煮食

蒸汽和乾加熱：理想的組合

純粹的享受：採用幹熱和濕熱功能組合形式烘焗和烘烤時可獲得出色的效果。

利用 Miele@home 實現家電聯網^*

智能聯網

讓您的生活變得更智能：借助 Miele@home，您可以巧妙地將家用電器聯網獲得更多選項。

帶有 SoftClose 的電動升降操控面板

不僅是一個控制元件

方便：指尖輕觸，開關升降操控面板，露出水箱。

應用範圍寬廣

多種可能

蒸煮還是汆水、解凍、翻熱、發酵麵糰或融化朱古力的理想之選。

SoftOpen 和 SoftClose

輕柔門移動 

精緻高雅：機門可一直輕柔移動進行開啟和關閉。

時間設定功能 

讓您的焗爐為您管理烹調時間 

一直準時：設定開始時間、結束時間和烹調程序或分鐘提示器的時長。 

HydroClean

自動徹底清潔 

一塵不染：HydroClean 可完全自動清潔您 Miele 蒸焗爐的爐腔。 

蔬菜 

最佳特色：在蒸爐中進行溫和烹調，不僅可以保持食品香味，同時還可以確保健康。 

配菜 

隨時可供使用：薯仔、大米和意粉可搭配任何菜式且極富營養。 

魚肉/海鮮 

來自大海的健康食物：完美烹調魚類和海鮮，保留它們的香氣和口感。 

肉類 

鮮嫩多汁：使用蒸爐烹調肉類，獲得令人驚豔濃郁的香味。 

奶樽消毒 

僅需 15 分鐘便可實現無菌：在 100 °C 下，既快速又方便地對奶樽進行消毒。

汆水 

理想準備：將水果或蔬菜汆水，可維持它們的品質和新鮮。 

甜品 

把最好的留到最後：您可以用蒸爐以各種方式製備甜點。

Eco 蒸汽烹調

保護環境，注重可持續性：在您蒸煮食物時，可進行節能。

煮雞蛋 

流心、半熟還是全熟？ 在 100 °C 下，在幾分鐘內完美烹調您的早餐雞蛋 

裝瓶烹調 

持久新鮮：在蒸爐中輕鬆儲存水果和蔬菜。 

消毒罐 

完美準備：可對玻璃罐徹底消毒以用於水果儲存。

去皮

簡單去皮：番茄、油桃和杏仁等食物只需要在蒸爐加熱 1 到 4 分鐘，即可輕鬆去皮。

榨汁 

將任何水果變成美味的果汁或果凍：蒸汽可確保特別溫和的榨汁。 

加熱擦手巾 

餐廳般的體驗：為您的客人呈上使用蒸爐加熱的擦手巾。

發酵麵團 

柔軟輕盈：這一多面手甚至可幫助您精通發麵技巧 – 它可在 40 °C 溫度下實現完美發酵。

製作乳酪

完全自製：使用蒸爐，在 40 °C 的情況下，僅需 5 小時即可製作屬於您自己的乳酪。

融化巧克力 

甜蜜誘惑：90 °C，巧克力可無結塊或燒焦融化 – 完美用於蛋糕或餅乾。

湯品

奶油濃湯還是爽口清湯 – 可做出所有類型的湯品開胃菜。

保溫 

稍後再吃？ 蒸爐中的食物將自動保溫長達 15 分鐘。

解凍 

溫和解凍冰凍食物：在約 60 °C 的理想條件下溫和解凍任何冰凍食物。

真空低溫慢煮

單純樂趣：在真空條件下對肉類、蔬菜或水果以保留極致口感。

組合燒烤

高蛋白含量的魚類和肉類特別鮮嫩多汁 – 表皮酥脆。

混合烹煮 + 風扇加強

最佳效果：增加濕度可個人化製作麵包、麵包卷或肉類，以實現完美結果。

混合烹煮 + 一般加熱

從上至下，均勻烹調食物 – 製作出完美的麵包。

蒸汽烹調

製作溫和健康的食物：蒸汽烹調可保留食物的多種營養。

節能蒸爐

保護環境，注重可持續性：在您烹調食物時，可進行節能。

Eco 風扇加熱

節省能源和時間：烹調食物的多種節能方式。

完全燒烤

多功能：適用於燒烤大量牛扒、香腸、肉串等。

風扇加強

絲絲入味：適合快速細火烘焗和烘烤，最多可烹調兩層食物。

加強烘焗

底部焦脆、表皮鮮美：薄餅、乳蛋餅或新鮮水果餡餅 – 底部焦脆、表皮多汁。

蛋糕加強

製作美味蛋糕：完美的鬆軟麵團和蛋糕，品質如新鮮出爐一般。

一般加熱

多用途、經典功能：為您呈現所有傳統烘焗和烘烤食物的極致美味。

頂部加熱

色香味的完美融合：為烹調脆皮、烘焗表皮和進行烤焗提供完美的效果。

風扇燒烤

外脆內嫩：是烹製雞、鴨、豬手、肉丸以及其他各類肉食的理想選擇。

底部加熱

個人化要求：適用於隔水燉焗食物或烤焗食物底部。

BrilliantLight

完美察看各層

功能強大，且具有吸引力：優質的 LED 聚光燈可為爐腔提供出色照明。

採用亞麻結構的不銹鋼爐腔 

專業功能 

高品質且易於清潔：採用特殊亞麻結構的不銹鋼爐腔。 

DualSteam

全能型專家，實現均勻烹調效果

最大樂趣：蒸汽可均勻、快速分佈 – 實現完美的烹調效果。

三合一原理

一種電器，實現所有需求

節省空間的組合：焗爐模式、蒸汽烹調和混合烹煮可提供超大的靈活性。

自動菜單烹調

完整菜單

一次烹調多個菜式：自動設定溫度、時間和順序。

混合煮食

蒸汽和乾加熱：理想的組合

純粹的享受：採用幹熱和濕熱功能組合形式烘焗和烘烤時可獲得出色的效果。

自動保溫功能

保持營養成分，並保護電器

防止食物變涼：烹調程序結束後，將自動保溫食物 15 分鐘。

自動程序

輕鬆獲得完美結果

可輕鬆製作美味菜式：無論是魚類、肉類或是蔬菜 – 都可實現全自動控制烹調。

香脆功能

讓食物變香脆 

特別適合薄餅或薯條：降低濕度，獲得香脆結果和完美的烤焦。 

無線食物探針

肉類和魚烹製到極致完美

方便監控：精確測量食物中心溫度，以便保持理想的烹調程度。